临安美食录第38节(第2/3 页)
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再喝上一口酒,火辣辣进嗓子。
牛佥厅官是品酒的行家,一下就明白了其中的道理。
他笑道:“小娘子这法子却好。因这金文正库1的酒是临安所有酒库中最烈的烈酒,是以它最配这大肉大骨头,是也不是?”
曼娘福了一福:“正是大人所言。”
百姓们和游行诸人这才恍然大悟。
再回想果然烈酒配大块鹅肉大块酱羊肉,着实过瘾。
有个抱着琵琶的歌女在后头喊道:“烈酒咱们可喝不下,娘子何不来点甜酒?”
曼娘笑道:“那便是第二道乌梅腌脆瓜,这道菜要配银瓮子库的酒。”
被点到名的库正笑嘻嘻上前给诸人倒酒,他们的酒库今年没中选呢,眼看要寂寂无名,谁知竟然遇上个小娘子主动帮自己扬名,何乐而
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