临安美食录第47节(第2/2 页)
妹妹似乎又长高了不少。
真真抿嘴笑话他：“裴家大哥晒黑了不少，我还当是个卖炭翁呢。”惹得两位长辈笑个不停。
裴大郎耳朵尖泛红，不敢再看，也不再说什么不想去的话。
待到第二天休沐，裴大郎起了个大早，认真净面后换了好几身直裰，最终还是选了件月白直裰，腰间系青色腰带，竹冠。
照了铜镜，确认自己已洗去了昨日的风尘仆仆，变成个书生模样。
又不放心问了自己的小厮：“这衣裳显黑么？”得到否认的答案才出发。
第四十四章 千连福海参、宝塔扣参……
真真早在酒楼门口等着他们, 见到他们过来高兴得连连招手。
临安城里的伙计便是有这本事，能记住在这消费过的每一个人，即使过去多久也一眼出的名字：“是柴家娘子么？”伙计迎上来格外热情：“您这种回头客, 请容我们酒楼送一份薄利。”
说罢端上一碟子醋泡海蜇。
这是曼娘定下的规矩，海蜇或许并不值钱，但是对于食客来说能被酒楼记着本身就已对这家酒楼充满好感。
裴夫人指点儿子点菜：“这家酒楼非常奇特, 你只要指着哪道鱼就可现点。”
裴大郎就点了几个鱼虾之类的，又觉得要陪真真吃些好的, 便又点了一个千连福海参, 一个宝塔扣参。
真真问他：“裴家大哥, 瞧着你瘦了, 外头可辛苦？”
裴大郎想一想：“倒也还好, 只是近来公事上有些棘手。”
“那便多吃些，多走动, 定然会有法子解决的。”真真劝慰他。
裴大郎发自内心地一笑：“好。”
裴夫人看着儿子侄女坐在那里金童玉女一般，心里暗暗可惜：倘若侄女出身再好些便好了。
不多时千连福海参先端了上来。
肥厚的海参静静躺在糯软的大块五花肉上。
裴大郎先给母亲夹一块, 再给真真夹一块：“快尝尝。”
海参经过酱汁烹饪后咸香十足，里头还有淡淡的海鲜鲜味, 口感尝起来非常的柔韧。
尖刺蒸也变得非常的软糯, 满口肥厚。
下头的五花肉不知道用了什么特殊的技法切成。
整个肉块看上去就是方方正正，似乎切完后再旋转过, 在盘里聚成一个好看的八角造型，非常之独特。
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