第43章 腌制火腿和腊肉(第3/3 页)

了起来，等两个猪头搓完之后，何雨柱用木盆子把猪肉装起来放到山洞里让猪头杀水。

猪头放进山洞后，何雨柱开始处理五花肉，先在五花肉上面撒上一层盐，然后用手在五花肉的正反两面揉搓，让盐分可以充分渗到肉里面，处理完的五花肉一样放在木盆里搬到山洞里面。

接下来何雨柱开始处理八个猪腿，何雨柱先将猪腿里面的淤血用手搓出来，等再也搓不出来新的淤血，何雨柱开始对猪腿进行反复的揉搓，目的是让盐均匀得渗到猪腿的每个部分，猪腿处理好后也是搬到山洞里面。

何雨柱处理完腌制的猪肉后，看着桶里已经凝固的猪血，思索了该怎么处理这一大桶猪血，最终何雨柱将猪血倒到了湖里喂鱼。何雨柱决定将剩下的内脏和板油送到师父家，毕竟何雨水要在师父家待1-2个月的时候，这两头猪的内脏就当是何雨水交的生活费吧。

何雨柱将内脏和板油放到木桶里，然后提着桶就出了福地洞天，何雨柱找了一根麻绳，将自己提前预留下来的2斤猪肉给绑起来挂到车把上，然后将木桶用木棍别再自行车后座上。何雨柱推着自行车出了自己小院，就往师父吴宝田家走。

等走到师父吴宝田家，师娘刘娥看见何雨柱带了一大块肉不说，还带了2副猪的内脏，不由的开口数落起何雨柱。

“柱子，你买块肉也就算了，你咋还买这么多猪下水干啥，现在天气这么热，吃不完可是都坏了。”

“师娘，我不是馋了吗，但是我又懒得收拾，所以就把这些东西买来送到师娘你家，想让师娘收拾好了，我直接吃现成的，现在是天气热，可是师娘咱人多啊。再说我有义哥刚上班，你把东西收拾好，等我师父回来卤一下，明天我有义哥上班带点到街道办，这东西一吃，这同事之间的关系不就直接拉近了。”

“你啊，就是歪理多，我看你是感觉你妹妹在我家吃饭不好意思吧，才买这么多东西。把东西给我，我喊你香秀姐和我一起把东西收拾出来，等晚上你师父下班就可以直接卤了，你明天来就可以直接吃现成的了。”

何雨柱也不说话，就是嘿嘿笑。

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